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La ricetta perfetta per biscotti deliziosi: passo dopo passo

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Se sei un appassionato di dolci, ti piacerà questa ricetta per biscotti deliziosi che sono facili da preparare e ancora più facili da mangiare. Segui passo dopo passo questa guida per creare un biscotto croccante fuori e morbido dentro che farà felici tutti i tuoi commensali.

Ingredienti:

  • 250g di burro a temperatura ambiente
  • 200g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 350g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Una presa di sale
  • 100g di gocce di cioccolato

Procedura:

  1. In una ciotola grande, lavora il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di incorporare bene ogni uovo prima di aggiungerne un altro.
  3. Incorpora l’estratto di vaniglia.
  4. In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  6. Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
  7. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora.
  8. Prendi l’impasto dal frigorifero e forma delle palline di dimensioni uniformi.
  9. Disponi le palline su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio sufficiente tra loro per espandersi durante la cottura.
  10. Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati sui bordi.
  11. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.

Conclusion

Con questa ricetta semplice e veloce, potrai preparare dei biscotti deliziosi da gustare in qualsiasi momento della giornata. Perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè, questi biscotti saranno apprezzati da tutti per la loro consistenza croccante fuori e morbida dentro. Segui i passaggi con attenzione e presto potrai deliziare la tua famiglia e i tuoi amici con questa prelibatezza fatta in casa.

FAQs

Posso sostituire le gocce di cioccolato con altra frutta secca?

Sì, puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo frutta secca tritata come noci, mandorle o nocciole al posto delle gocce di cioccolato.

Quanto tempo durano i biscotti se conservati correttamente?

I biscotti preparati seguendo questa ricetta possono durare fino a una settimana se conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

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